Good afternoon everyone!

This week went by quickly.  We are partway through November, so we have already discussed a lot about eating and foods. We know all about go, grow, and glow foods, and we also know why we cook some foods and no other foods.

The body model in our classroom is growing as well. This week, it got a tongue!

We talked about the tongue because it is important for eating. It helps us to taste, and also makes saliva, which helps the stomach digest the food.

We built our own food pyramids too. These are pictures that show what foods we eat every day, a few times a week, or only sometimes. What foods do you eat every day?

We also learned about a few other food families that are interesting to us. We learned about dairy and grains, two important families.

Dairy is food that comes from cow’s milk, such as yogurt, cheese, butter, and more! Grains are food that come from grains grown in a field, such as rice, wheat, and corn.

We learned that food can change when we cook it. There is a chemical reaction. For example, bread turns brown and crispy when we toast it. Eggs turn white and become hard.

Today, we took that idea and did some experiments with that. Our first experiment was to see what happens when we mix sugar and water.

First, we could see the sugar and water were separate. But as we mixed it, the water turned white.

Then, the water became clear again! Where did the sugar go?!

So now, we have some water that has sugar hiding inside it. What would happen if we made different cups of water with different amounts of sugar inside?

The bigger one would be heavier, wouldn’t it?

Maybe… we could make rainbow water?

We added more and more sugar. 2 scoops? 4 scoops? …10 scoops? 20 scoops?! After about 10 scoops, the sugar would not disappear anymore. It was too much for the water.

We added food coloring so we could see the different layers of water. The red/pink water was the heaviest, so we put it on the bottom. It took some tries to get it right. Our first experiment ended up with the water mixing together almost right away.

After we added more sugar though…

Wow! We did it! Rainbow water!

The yellow coloring was not so strong, so it turned a bit green. But we can still clearly see the difference between the green and yellow-green layers. It looks like jelly, but it’s just water with sugar! The layers piled up like magic.

Tomorrow, we will try a different experiment with eggs and vinegar. Look forward to that.

That’s all for now. We will continue learning more and more about food and our bodies.

See you tomorrow!

International Preschool CHES
English Teacher
Berridge Sean

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みなさん、こんにちは。

今週はあっという間でしたね。 11月も半ばに差し掛かり、食事や食べ物について、たくさんのことを話し合いました。また、なぜある食品は調理し、他の食品は調理しないのかも知っています。

教室にある体の模型も成長しています。今週は、舌がつきました。

舌は食べるために重要なので、舌について話しました。舌は味を感じるのに役立ち、また、唾液を作り、胃が食べ物を消化するのを助けてくれます。

また、自分たちの食べ物ピラミッドも作りました。これは、私たちが毎日食べるもの、週に数回食べるもの、たまにしか食べないものを示した絵です。毎日どんなものを食べていますか？

また、私たちにとって興味深い他の食品群についても学びました。乳製品と穀物という重要な食品について学びました。

乳製品は、ヨーグルト、チーズ、バターなど、牛の乳から作られる食品です。穀物は、米、小麦、トウモロコシなど、畑で栽培された穀物から取れる食べ物です。

私たちは、食品を調理すると変化することを学びました。化学反応があるのです。例えば、パンはトーストすると茶色くなり、パリッとした食感になります。卵は白っぽくなり、硬くなります。

今日は、そのアイデアをもとに、いくつかの実験をしました。最初の実験は、砂糖と水を混ぜるとどうなるかを見るものでした。

最初は、砂糖と水が別々になっているのがわかりました。しかし、混ぜているうちに、水が白くなってきました。

そして、また水が透明になりました お砂糖はどこへ行ったのでしょう!

今、私たちの手元には、砂糖が隠れている水があります。もし、違うカップに違う量の砂糖を入れた水を作ったらどうなるでしょうか？

たくさん入れたほうが重くなりますよね？

もしかしたら…虹の水を作れるかも？

どんどんお砂糖を入れました。2杯？　4杯？　 10杯？　20杯？　10杯くらいで、もう砂糖が消えなくなりました。水に対して砂糖が多すぎたのです。

水の層の違いがわかるように、食紅を入れました。赤とピンクの水が一番重かったので、それを一番下に置きました。うまくいくまで何度か試しました。最初の実験では、ほとんどすぐに水が混ざってしまいました。

でも、もう少し砂糖を入れたら……。

うわっ! 　やったー! 　虹色の水ができました。

黄色の着色が弱かったので、少し緑色になってしまいました。でも、緑と黄緑の層の違いがはっきりわかります。ゼリーのように見えますが、これは砂糖入りの水です。魔法のように層が積み重なりました。

明日は、卵とお酢を使って、また違った実験をします。楽しみにしていてください。

今回はここまでです。これからも、食べ物や体についてどんどん学んでいきます。

では、また明日

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CHES（チェス）では卒園までに英語での読み・書き・聞く・話すのBasic Englishが身につきます。 園児が楽しみながら「英語で」学ぶ様子を入園説明会でお話したいと思います。ぜひご参加ください。

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